Clik here to view.
Pulled Pork
ZAPISZ Amerykańska kanapka, którym głównym składnikiem jest wolno gotowana lub długo pieczona wieprzowina. Tak przygotowane mięso jest bardzo delikatne, po prostu rozpływa się w ustach. Ja używam...
View ArticleClik here to view.
Zupa grochowa na wędzonych żeberkach
ZAPISZ Dodaj notatkę Przygotowanie Dzień wcześniej groch wsypać do garnka, zalać zimną wodą i odstawić na noc do namoczenia. Przygotować bulion, przecedzić. Do gotującego się bulionu włożyć odcedzony,...
View ArticleClik here to view.
Pieczona w winie łopatka z sosem z suszonymi pomidorami
ZAPISZ Przygotowanie Piekarnik nastawić na 150 st. C. Mięso opłukać w zimnej wodzie i obkroić z nadmiaru tłuszczu. Natrzeć przyprawami oraz startym czosnkiem i oliwą, doprawić solą i pieprzem. Do...
View ArticleClik here to view.
Polędwiczka w sosie chrzanowym
ZAPISZ Dodaj notatkęPropozycja na świąteczny obiad, choć przepis ten świetnie sprawdzi się także na co dzień. Jeśli lubicie chrzan, na pewno będziecie wracać do niego częściej :-) Sos posypujemy...
View ArticleClik here to view.
Pieczona biała kiełbasa
ZAPISZ Dodaj notatkęPieczona biała kiełbasa z dodatkiem dużej ilości cebuli i chrupiących kawałeczków boczku. W zalewie z dodatkiem musztardy francuskiej (ziarnistej), sosu sojowego miodu i wina. Warto...
View ArticleClik here to view.
Biała kiełbasa pieczona w piwie z kiszoną kapustą
ZAPISZ Dodaj notatkę Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Piwo wymieszać z przyprawami i suszonymi grzybami, wlać do dużego naczynia żaroodpornego. Dodać opłukaną i osuszoną kiełbasę....
View ArticleClik here to view.
Kluski śląskie z mięsem
ZAPISZ Dodaj notatkę Przygotowanie Ciasto na kluski śląskie Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i rozgnieść praską/tłuczkiem/ubijakiem do ziemniaków, odparować i ostudzić. Włożyć do...
View ArticleClik here to view.
Naleśniki zapiekane z mielonym mięsem
ZAPISZ Dodaj notatkę Przygotowanie Przygotować naleśniki np. z tego przepisu. Nadzienie mięsne Na patelni na oleju zeszklić a następnie podsmażyć pokrojoną w kosteczkę cebulę (ok. 7 minut). Pod koniec...
View ArticleClik here to view.
Bigos z kapusty pekińskiej
ZAPISZ Nieco inny bigos, ale naprawdę pyszny, bo z dodatkiem miękkiej łopatki wieprzowej i podsmażonego z cebulką boczku. Z każdym dniem jeszcze lepszy, więc można spokojnie przygotować go z...
View ArticleClik here to view.
Pulpeciki w sosie pieczarkowym
ZAPISZ Przygotowanie Na 2 łyżkach oliwy zeszklić drobno posiekaną cebulę, pod koniec dodać starty czosnek i zrumienić. Połowę zeszklonej cebuli dodać do mięsa (można ją zmielić razem z mięsem), resztę...
View ArticleClik here to view.
Pulpeciki w sosie pomidorowym
ZAPISZ Mięsne pulpeciki w sosie pomidorowym to klasyka, do której często wracam. Najlepiej smakują z makaronem i parmezanem, czyli na sposób włoski. Jeśli wolimy do podanie sprawdzi się też ryż lub...
View ArticleClik here to view.
Burgery mięsne z ryżem i szpinakiem
ZAPISZ Delikatne mięsne kotleciki bez smażenia w panierce, rodzaj burgerów z dodatkiem ryżu i zblanszowanego szpinaku. Po uformowaniu obtaczamy je w oliwie i kładziemy na rozgrzanej patelni już bez...
View ArticleClik here to view.
Schab gotowany w sosie ze szparagami
ZAPISZ Sezonowa odsłona Waszego ulubionego dania ze schabem! Schab gotowany w sosie, tym razem z dodatkiem pokrojonych na plasterki szparagów i koperku. U mnie w towarzystwie ziemniaków i surówki....
View ArticleClik here to view.
Pieczona biała kiełbasa
Zapisz( 588 )Dodaj notatkęPieczona biała kiełbasa z dodatkiem dużej ilości cebuli i chrupiących kawałeczków boczku. W zalewie z dodatkiem musztardy francuskiej (ziarnistej), sosu sojowego miodu i wina....
View ArticleClik here to view.
Biała kiełbasa pieczona w piwie z kiszoną kapustą
Zapisz( 295 )Dodaj notatkę Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Piwo wymieszać z przyprawami i suszonymi grzybami, wlać do dużego naczynia żaroodpornego. Dodać opłukaną i osuszoną kiełbasę....
View ArticleClik here to view.
Kluski śląskie z mięsem
Zapisz( 694 )Dodaj notatkę Przygotowanie Ciasto na kluski śląskie Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i rozgnieść praską/tłuczkiem/ubijakiem do ziemniaków, odparować i bardzo...
View ArticleClik here to view.
Naleśniki zapiekane z mielonym mięsem
Zapisz( 1130 )Dodaj notatkę Przygotowanie Przygotować naleśniki np. z tego przepisu. Nadzienie mięsne Na patelni na oleju zeszklić a następnie podsmażyć pokrojoną w kosteczkę cebulę (ok. 7 minut). Pod...
View ArticleClik here to view.
Bigos z kapusty pekińskiej
Zapisz( 271 )Nieco inny bigos, ale naprawdę pyszny, bo z dodatkiem miękkiej łopatki wieprzowej i podsmażonego z cebulką boczku. Z każdym dniem jeszcze lepszy, więc można spokojnie przygotować go z...
View ArticleClik here to view.
Pulpeciki w sosie pieczarkowym
Zapisz( 1286 ) Przygotowanie Na 2 łyżkach oliwy zeszklić drobno posiekaną cebulę, pod koniec dodać starty czosnek i zrumienić. Połowę zeszklonej cebuli dodać do mięsa (można ją zmielić razem z mięsem),...
View ArticleClik here to view.
Pulpeciki w sosie pomidorowym
Zapisz( 916 )Mięsne pulpeciki w sosie pomidorowym to klasyka, do której często wracam. Najlepiej smakują z makaronem i parmezanem, czyli na sposób włoski. Jeśli wolimy do podanie sprawdzi się też ryż...
View Article