Clik here to view.
Schab gotowany w sosie pomidorowo-koperkowym
ZAPISZ Schab gotowany w sosie pomidorowo-koperkowym0kwestiasmaku Przygotowanie Schab cienko pokroić na 1/2 cm plasterki, odłożyć. W szerokim garnku na maśle poddusić pokrojoną w kosteczkę cebulę i...
View ArticleClik here to view.
Karkówka pieczona w winie i czosnku z ziołowym bobem
ZAPISZ Długie marynowanie w białym winie a następnie pieczenie w piekarniku to jeden z lepszych sposobów na karkówkę. Podobnie przygotowywałam już karkówkę pieczoną w papilotach z warzywami, tym razem...
View ArticleClik here to view.
Kotlety mielone prowansalskie
ZAPISZ Dodaj notatkęKotlety mielone jakie każdy zna, ale z prowansalskim akcentem w postaci zmielonych suszonych pomidorów i suszonych ziół prowansalskich. Polecam na pyszny, domowy obiad w gronie...
View ArticleClik here to view.
Kotlety mielone w cieście francuskim
ZAPISZ Przygotowanie Mięso mielone włożyć do miski. Cebulę pokroić w drobną kosteczkę i zeszklić na łyżce oliwy, pod koniec dodać starty czosnek. Zeszkloną cebulę dodać do mięsa (można ją wcześniej...
View ArticleClik here to view.
Kotlety schabowe po meksykańsku
ZAPISZ Mała odmiana od tradycyjnego schabowego ;-) Kotlety w chrupiącej panierce z dodatkiem natki pietruszki, papryczki chili oraz aromatycznych przypraw: papryki, oregano oraz kuminu. Jeśli macie pod...
View ArticleClik here to view.
Polędwiczki wieprzowe z mozzarellą
ZAPISZ Znacie już podobny przepis na stronie, tylko w postaci roladek. Kto wie czy nie lepszym sposobem są jednak całe plastry mięsa przykryte plasterkiem mozzarelli i szynki. Tutaj nie musicie się...
View ArticleClik here to view.
Schab gotowany w sosie dyniowym
ZAPISZ Przygotowanie Schab opłukać, osuszyć, pokroić na ok. 1 cm plasterki. W szerokim garnku na maśle i oliwie zeszklić pokrojonego na kawałeczki pora oraz drobno starty czosnek, doprawić solą i...
View ArticleClik here to view.
Pulpeciki w sosie dyniowo-koperkowym
ZAPISZ Danie, które sprawdzi się zarówno na codzienny jak i niedzielny obiad. Wygodny i szybki sposób przygotowania, możliwość przygotowania wcześniej oraz odgrzewania dania, sprawi, że chętnie...
View ArticleClik here to view.
Gulasz wieprzowy z papryką
ZAPISZ Dodaj notatkęNajłatwiejszy w świecie gulasz wieprzowy pieczony w piekarniku. Składniki umieszczamy w garnku (bez wcześniejszego podsmażania), zalewamy ciemnym piwem - lub alternatywnie bulionem...
View ArticleClik here to view.
Papryka faszerowana mielonym mięsem i ryżem
ZAPISZ Dodaj notatkę Przygotowanie Ryż ugotować do miękkości w osolonej wodzie, ok. 10 - 15 minut lub zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni na oliwie zeszklić pokrojoną cebulę, dodać starty...
View ArticleClik here to view.
Bigos z kiszonej kapusty
ZAPISZ Przygotowanie Mięso pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w kosteczkę i zeszklić na oleju w dużym garnku. Dodać mięso i dokładnie je obsmażyć. Wlać 2 szklanki gorącej wody, posolić, doprawić...
View ArticleClik here to view.
Gołąbki bez zawijania
ZAPISZ Pomysł na obiad dla całej rodziny. Gołąbki bez zawijania posmakują dorosłym oraz dzieciom, które nie przepadają za kapustą w tradycyjnych gołąbkach. Mięso, kapusta i ryż - to trzy główne...
View ArticleClik here to view.
Makaron z sosem mięsno-pomidorowym
ZAPISZ Przygotowanie Na dużej patelni lub rondlu na oleju zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać starty czosnek i wymieszać. Dodać zmielone mięso, doprawić solą, pieprzem i oregano i na dużym...
View ArticleClik here to view.
Kwaśnica
ZAPISZ Przygotowanie Surowe żeberka opłukać i pokroić na części z 2 żebrami. Włożyć do dużego garnka, wlać zimną wodę, dodać sól i zagotować. Zszumować, zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 45 minut...
View ArticleClik here to view.
Pulpeciki w sosie koperkowo-pomidorowym
ZAPISZ Przygotowanie Białą część pora dokładnie umyć, przekroić wzdłuż na 4 części, następnie w poprzek na plasterki. Zeszklić na łyżce oliwy pod koniec dodając posiekany czosnek. Doprawić solą,...
View ArticleClik here to view.
Schab w sosie borowikowym
ZAPISZ Przygotowanie Jeśli używamy suszonych krojonych borowików należy je dzień wcześniej (lub kilka godzin wcześniej) namoczyć w 2/3 szklanki zimnej wody. W garnku na oliwie i maśle poddusić...
View ArticleClik here to view.
Zupa z zielonej soczewicy z makaronem
ZAPISZ Zupa z zieloną soczewicą i warzywami: marchewką oraz selerem naciowym. Rozgrzewająca i — dzięki dodatkowi drobnego makaronu oraz wędzonych żeberek — pożywna. Idealna na zimową porę :-) Tym razem...
View ArticleClik here to view.
Wolno gotowana wieprzowina
ZAPISZ Przepisem tym chciałabym rozpocząć nową kategorię przepisów na Kwestii Smaku - dania z wolnowaru. Co jakiś czas postaram się dodawać nowe propozycje na potrawy przygotowywane w ten sposób....
View ArticleClik here to view.
Ramen
ZAPISZ Dodaj notatkę Przygotowanie Bulion Do dużego garnka włożyć kości wieprzowe i drobiowe. Całkowicie zalać je zimną wodą. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, następnie odcedzić, przepłukać zimną...
View ArticleClik here to view.
Kanapka z pulled pork
ZAPISZ Amerykańska kanapka, którym głównym składnikiem jest wolno gotowana lub długo pieczona wieprzowina. Tak przygotowane mięso jest bardzo delikatne, po prostu rozpływa się w ustach. Ja używam...
View Article